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乾香是檸檬、蜂蜜及雞蛋花香氣，啜飲時有柑橘、檸檬、 雞蛋花、新鮮莓果及柚子，質地像是滑順的優酪乳，甜美 的花香及酸甜的莓果滋味細緻迷人。


?咖啡檔案

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國家

產區

海拔

處理方式

品種



肯亞

Kirinyaga

約1700-1800公尺

水洗

SL28, SL34



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苦味 ●●○○○

果酸?●●●○○

甘甜?●●●○○

香氣?●●●●○

餘韻?●●●○○





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?咖啡故事

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Kirinyaga 產區座落在肯亞山山坡上,鄰近Nyeri,以味道強烈、層次豐富、口感扎實的咖啡聞名全世,與Nyeri公認為目前肯亞最優秀的兩個產區。 SL28、SL34的品種,挑選PB裡面的頂級生豆烘焙,水洗處理的方式,讓咖啡擁有鮮明的烏梅與黑醋栗的口感,中段湧現黑梅及葡萄等深色水果的風味,整體質地紮實.層次分明,適合喜歡肯亞的您! 巴拉格威合作社位在Kirinyaga，這個合作社創立於1953年10月26日，合作社成員中有12個水洗廠，包括Guama古馬水洗廠(2016 年這個處理廠拿到Coffee Review 97分!)






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